Veganskt: One pot pasta

Låt mig presentera... (trumvirveeeeeeel).... ONE POT PASTA!
Det nya inom matvärlden som dessutom fungerar som det-är-slutet-av-månaden-och-pengarna-är-slut-mat! Efter första skoldagen/introduktionen så kände jag att nu är det dags för en kickstart. Tre av mina kursböcker låg i brevinkastet när jag kom hem och jag har ju faktiskt ingenting för mig just nu så jag slängde ihop lite matlådor att ha med mig till skolan för att vara lite ekonomisk (aka få mer kläder för pengarna, hihi).
 
Denna pastan är inte bara fylld med nyttigheter utan är även VEGANSK. Ja, ni hör ju. Billig, nyttig och snäll mot både djur och miljö. (och dessutom för kroppen som får i sig såååå mycket skit när vi konsumerar så mycket kött som vi gör idag). 
 
Det One pot pasta går ut på är egentligen att du tar det du har - slänger ihop och i med lite vatten, kryddor och vad du än vill ha i och låter det koka ihop. Så vad har jag i min lilla gröna pasta-blandning tro? Kika under bilderna!
Pasta
Spenatblad & hackad spenat
Sesamfrön
Majs-, ärt- och paprikabladning
Färska champinjoner
Blandade frysta grönsaker
 
Kryddor: paprika, vitlök, salt&peppar, basilika
 
Det har luktat fantastiskt i hela lägenheten under puttrandet här! Tips!