Visst är det svårt i allmänhet att komma på vad en ska äta?! Jag kände spontant att jag ville göra morötter och sötpotatis i ugnen och pyssla med matlådor idag. Men efter att ha haft det i ugnen dog både motivationen och fantasin ut. Det slutade med att jag stekte Quorn-färs och lök till. Ser faktiskt väldigt gott ut. 

 

Har ju mer eller mindre bara lagat vegetariskt sedan jag flyttade in till Isis och det är superkul! Nytt och spännande. Men när det kommer till matlådor är det inte helt enkelt. Pasta med tomatsås? What? Ugnsstekta grönsaker? Vad lagar en, liksom?